Casey en Dawson dienen een aanvraag in voor permanente adoptie van Louie maar lopen al snel tegen een probleem aan. De voormalige brandweerman Jeff Clarke benadert Severide met een interessant voorstel. In de hoop de zaak een nieuwe impuls te geven overtuigt Otis de sceptische Herrmann om een feest te geven voor het 100-jarige bestaan van Molly's. Dit gaat echter niet zonder complicaties.